操作步骤

• 1

  西葫芦、红萝卜分别用工具擦成丝，用盐揉戳放置片刻，然后拧干水分

• 2

  黄花菜、黑木耳分别泡发然后剁碎

• 3

  锅内入油，将蛋液倒入然后搅拌成嫩鸡蛋盛出

• 4

  重新放点油将黄花菜和黑木耳碎放入翻炒片刻

• 5

  加入拧干水分的西葫芦和红萝卜丝再次翻炒，加点盐、生抽和鸡精，最后将炒好的鸡蛋放入

• 6

  拌匀

• 7

  盛出放凉待用

• 8

  取一饺子皮，放入馅料

• 9

  包住即可

• 10

  烧开水，蒸上10分钟左右即可，然后沾些自己喜欢的调料就好了