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韩国泡菜炒饭的做法
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韩国泡菜炒饭怎么做好吃

食客"zvcv9452",看到大家都在说韩国泡菜炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:韩国泡菜, 米饭, 西葫芦半支,洋葱1/4个鸡蛋2个,葱少许, 厨房调料。

主要做法:

操作步骤

  • 1

    米饭最好是隔夜饭,提前准备,西葫芦洗净切好待用,鸡蛋打匀待用,韩国泡菜挤出汤汁后切碎待用同时汤汁也待用,葱和洋葱切碎待用。

  • 2

    炒锅倒入麻油少许,放入洋葱炒香后下西葫芦翻炒。炒软即可。

  • 3

    倒入米饭用锅铲炒至米粒散开,切记锅铲不要下压,轻炒即可,保持中火。

  • 4

    倒入事先挤出的泡菜汤汁,根据个人比例倒入,个人比例:5碗米饭,1/4碗泡菜汤。翻炒至汤汁收入米饭中。

  • 5

    倒入切碎的韩国泡菜,转小火翻炒,此时可做调味。

  • 6

    倒入打好的鸡蛋液后,关火翻炒,半分钟后。琳上麻油,撒上葱花出锅。