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烤什锦蔬菜的做法
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烤什锦蔬菜怎么做好吃

食客"陈小闹同学",看到大家都在说烤什锦蔬菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:橄榄油4汤匙,柠檬汁4汤匙,新鲜罗勒1把,粗切碎的,大蒜2瓣,去皮,剁碎,茄子1条,切厚片,红柿子椒2个,去籽,切成宽条,西葫瓜3个,切厚片,鲜香菇6个,去茎

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将橄榄油、柠檬汁、罗勒叶、大蒜放在一个中碗里,用力搅匀。倒入所有的蔬菜,与调料混匀。盖上碗,放入冰箱腌至少1小时。

  • 2

    将烧烤炉预热至高温。

  • 3

    将腌好的蔬菜直接放烧烤架上烤或串在烧烤签上烤。烤2至3分钟后,翻另一面,再烤2至3分钟,在此其间,经常刷一些腌汁在菜上。也可以根据你喜欢的嫩度调节烧烤时间。