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云南小瓜炒肥牛的做法
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云南小瓜炒肥牛怎么做好吃

食客"丁含吉",看到大家都在说云南小瓜炒肥牛好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:云南小瓜1个,肥牛200克,蒜末适量,盐适量,生粉适量,酱油适量,料酒适量,油适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    云南小瓜洗净后切片,肥牛洗净后用适量盐、生粉、酱油、料酒及油腌2小时。

  • 2

    锅里放油,稍热后下蒜末爆香后,放入云南小瓜翻炒至软后加入肥牛同炒至熟即可。