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瓠子塞肉的做法
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瓠子塞肉怎么做好吃

食客"alidm",看到大家都在说瓠子塞肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉150克,瓠子400克,淀粉15克,葱花少许,末少许,精盐,酱油,料酒适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    瓠子洗净去皮,两端切去少许,切成1寸2分长的段,挖去籽备用。

  • 2

    猪肉洗净切碎,剁成肉末,加入淀粉、精盐、酱油等调味品拌成馅,将瓠子心内抹上淀粉,把肉馅塞入,两头用淀粉按平,放入锅内,加开水适量(淹没瓠子一半即可),再加精盐、酱油等,烧开后,用文火焖烧,瓠子发软,肉馅熟时即成。