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冰糖葫芦的做法
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冰糖葫芦怎么做好吃

食客"为亲爱的而学",看到大家都在说冰糖葫芦好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:小蕃茄12粒,竹签6支,冷水3/4杯,白3滴

操作步骤 反馈

  • 1

    小蕃茄洗净,用厨房纸巾吸干表面水分,再以2颗一串的方式串入竹签备用。

  • 2

    取一中华锅,放入酱汁以小火慢煮并不断搅拌均匀至糖水成为糖浆状时,将作法1的小蕃茄浸入糖浆中迅速沾裹取出,若糖浆立即在小蕃茄表面凝固成玻璃形体状则冰糖葫芦即告成功。