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云南小瓜炒猪板根的做法
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云南小瓜炒猪板根怎么做好吃

食客"meishizhilv",看到大家都在说云南小瓜炒猪板根好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:云南小瓜1根,猪板根250克,红椒1只,盐适量,橄榄油适量,花生油适量,生抽适量,蒜适量,蚝油适量,料酒适量,糖适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪板根均匀切成片,用蒜、橄榄油腌一下(橄榄油可以让肉保持嫩滑)。

  • 2

    瓜、红椒也去囊切片。

  • 3

    起油锅,将猪板根滑熟待用。

  • 4

    重新放油,将瓜炒至快断青。

  • 5

    将猪板根、红椒入锅与瓜一起翻炒,下料酒, 加盐、生抽、糖、蚝油调好味。

  • 6

    任务完成。