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西葫芦蛋饼的做法
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西葫芦蛋饼怎么做好吃

食客"cartelohero",看到大家都在说西葫芦蛋饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西葫芦1个,鸡蛋1个,面粉约100g,芝麻油,盐少许

操作步骤 反馈

  • 1

    西葫芦洗净,用擦丝器擦成细丝放入大碗中

  • 2

    调入盐拌匀

  • 3

    再磕入鸡蛋、调入一点香油搅拌均匀

  • 4

    将面粉一点点加入

  • 5

    拌匀成稍微稀一些的面糊

  • 6

    平底锅中倒入少许油,调成小火,舀一勺面糊摊成圆饼,待一面凝固后翻面,直到两面煎至微黄色

  • 7

    然后用锅铲分割成小块即可