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糖醋西葫芦丝的做法
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糖醋西葫芦丝怎么做好吃

食客"喵微依",看到大家都在说糖醋西葫芦丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西葫芦1根,黑木耳1小把,新鲜小红辣椒1个,大蒜瓣,花椒粒,食盐,山西老陈白糖,生粉,清水

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    锅内放油,放入花椒粒,炸至花椒变色出香味,捞出花椒留油

  • 2

    油锅里放入蒜末和新鲜小红辣椒段,煸出香味

  • 3

    倒入准备好的西葫芦丝

  • 4

    用铲子翻炒,使西葫芦丝表面充分吸收油脂

  • 5

    黑木耳提前泡发洗净,切成和西葫芦粗细一致均匀的丝

  • 6

    切好的黑木耳丝放入锅中

  • 7

    用铲子翻炒均匀

  • 8

    食盐、白糖、山西老陈醋、生粉和水调成糖醋汁,沿锅边淋入锅里

  • 9

    再用铲子翻炒均匀即可出锅