您的位置:家常菜>菜谱大全 > 泡椒西葫芦
泡椒西葫芦的做法
3颗星  32462

泡椒西葫芦怎么做好吃

食客"猫猫世界585",看到大家都在说泡椒西葫芦好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:西葫芦一条,泡红海椒两到三个,

操作步骤 反馈

  • 1

    西葫芦一条,仔仔细细洗了,切成大概3毫米恁么宽的片,再改刀成丝。

  • 2

    泡红海椒两到三个,斜切成丝。怕吃辣的同学,请拿你的刀尖尖,把海椒里面的籽籽刮掉,不要。一瓣蒜剥了皮皮,宰成蒜米儿,再切差不多分量的姜米。

  • 3

    锅里面来点菜油,中火热油,先放泡椒丝下去炒个15秒,再下姜蒜米儿炒香了。这个时候按你口味往锅里头放盐,我放了,不到1/3小瓢羹的量。再锅铲翻几下佐料,转中高火,下西葫芦丝,快炒到稍微有点变软,就出锅。不能炒太久了,炒出一锅水,就不好吃了哈。