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西葫芦塌子的做法
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西葫芦塌子怎么做好吃

食客"我爱喝粥123",看到大家都在说西葫芦塌子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西葫芦1个,盐,胡萝卜丝,面粉4勺,鸡蛋2个,虾皮少许,小香葱一把

操作步骤 反馈

  • 1

    西葫芦去皮去瓤用擦子擦成丝,略放点盐,抓一抓后挤出汁水,少许胡萝卜丝,面粉4勺,鸡蛋2个,虾皮少许切切碎,小香葱一把切碎,糊调匀(要尝一下咸淡,口味要比平时炒菜略微淡一点)

  • 2

    平底锅烧热,略放一点油,舀面糊进去勺,摊平,等一面定型后,翻个,小火两面煎黄即可。