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西葫芦丝饼的做法
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西葫芦丝饼怎么做好吃

食客"我不走了",看到大家都在说西葫芦丝饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西葫芦一个,鸡蛋两个,面粉小半碗,香葱

操作步骤 反馈

  • 1

    西葫芦擦成丝,鸡蛋打散,香葱切末

  • 2

    加面粉加水加适量的盐,和成糊状,开始的时候要稠一些,因为西葫芦水分多加盐搅拌后会出水.其实做这个不需要经验,太稀加面,太稠加水

  • 3

    平底锅倒油,加热后,舀一勺西葫芦面糊倒到锅中间,转动锅,使面糊摊成一个圆形,不要太厚.

  • 4

    边缘呈现透明状时可以小心翻面,摊至两面焦黄为止