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茄汁西葫芦的做法
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茄汁西葫芦怎么做好吃

食客"~我要学做饭",看到大家都在说茄汁西葫芦好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西葫芦1个,番茄1个,青椒1个,大蒜2瓣 盐、味精,植物油

操作步骤 反馈

  • 1

    西葫芦洗净,顺长切成四瓣,再横切成片。

  • 2

    番茄用开水烫一下,撕去外皮,切成小片。

  • 3

    青椒切块,大蒜切片备用。

  • 4

    锅内放植物油烧热,放入番茄片煸炒出汁。

  • 5

    放入西葫芦和青椒片、蒜片,翻炒。

  • 6

    快熟时放适量盐、少许味精,出锅。