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煎西葫芦饼的做法
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煎西葫芦饼怎么做好吃

食客"ShelleyZhou",看到大家都在说煎西葫芦饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西葫芦一条,打散的鸡蛋液(加入适量的盐和油),面粉适量,植物油(其他的油也可)。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    西葫芦切片,不宜过厚过薄,一般厚度控制在半厘米。

  • 2

    西葫芦片放入面粉中,充分的裹上面粉衣,再包裹上蛋液。

  • 3

    放入平底锅中少油小火煎熟即可(不宜煎过久,表皮会过焦,西葫芦是快熟快软的石材)

  • 4

    煎好装盘即可,可以蘸陈醋或是酱油食用(依照个人喜好)