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香油拌龙须菜的做法
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香油拌龙须菜怎么做好吃

食客"归流",看到大家都在说香油拌龙须菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:佛手瓜苗(龙须菜),大豆油,芝麻油,盐,熟白芝麻,鸡粉,油辣子,花椒

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    佛手瓜苗摘洗干净,再折成小段备用

  • 2

    锅里放清水,水开后,放少许盐,大豆油(植物油),再把洗净的龙须菜放入氽至水又沸腾

  • 3

    立即捞起投入冰水里至凉透,这样可以保持菜的翠绿和爽脆

  • 4

    把凉透的龙须菜(佛手瓜苗)捞起沥干水,拌入适量盐,芝麻油,鸡粉,熟白芝麻即可。若喜欢辣的,还可加入油辣子,花椒粉等,又是一种口味。