您的位置:家常菜>菜谱大全 > 三色烩脊髓
三色烩脊髓的做法
4颗星  32458

三色烩脊髓怎么做好吃

食客"六翼妖精",看到大家都在说三色烩脊髓好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:牛脊髓500克,蟹柳100克,红萝卜条50克,丝瓜条50克,丝20克,葱白丝20克,花生油30克,料酒3茶匙,上汤300克,精盐1/2茶匙,味精1/2茶匙,白糖1/3茶匙,7卜淀粉10茶匙,胡椒粉1/3茶匙,芝麻油1茶匙。

主要做法:

操作步骤 反馈

    将牛脊髓、蟹柳、红萝卜条、丝瓜条分别焯水,姜、葱丝、料酒炝锅,下上汤调味,放入焯水后的原料推匀,烧沸勾芡,撒入胡椒粉,淋入芝麻油装入烩碟上席。