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丝竹菇云烩的做法
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丝竹菇云烩怎么做好吃

食客"醉人的温柔",看到大家都在说丝竹菇云烩好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:瘦长小丝瓜2条,香菇2个,腐竹2条,油,盐,香油,芡水

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    瘦长小丝瓜2条,对切后切片(成半圆状),香菇2个泡水(梗切成末,菇叶切块,泡的香菇水保留),腐竹2条温水泡软切段,油,盐,香油,芡水(生粉调水)少许。

  • 2

    起锅下油,爆香香菇梗末后,下香菇片,丝瓜同炒后下腐竹段并下香菇水(不够1杯就加足),小火焖煮到丝瓜软嫩,香菇腐竹入味.加点盐调味,下芡水淋上香水即可.