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桂花丝瓜的做法
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桂花丝瓜怎么做好吃

食客"谁让我开心",看到大家都在说桂花丝瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:澎湖丝瓜1条(约12两),蒜末2小匙,盐1又1/2小匙,太白粉1/3大匙,水1大匙,桂花酱1/3大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将澎湖丝瓜去皮后洗净,切成1公分圆形段备用。

  • 2

    将炒菜锅加热,放入少许油,再加入蒜末略爆香后,立即放入澎湖丝瓜,用中火翻炒,加入盐拌匀后,加盖焖3分钟后,再打开盖子。

  • 3

    再将桂花酱加入略拌炒一下,再加入太白粉水芶芡煮沸后,立即熄火盛起放入盘中,即可食用。