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丝瓜木耳炖生鱼的做法
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丝瓜木耳炖生鱼怎么做好吃

食客"婉兮",看到大家都在说丝瓜木耳炖生鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料原材料:丝瓜80克,木耳50克,生鱼300克,块10克,清汤800克,色拉油800克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将生鱼宰杀斩块,木耳汆水,丝瓜切条,姜切片待用。

  • 2

    净锅上火,放油,将鱼炸至金黄色捞出控油。

  • 3

    净锅上火,放入清汤、姜片、木耳、丝瓜、生鱼,大火烧开转小火炖30分钟调味即成。功效丝瓜对发热烦渴、乳汁不通、带下、血淋等都有相当的食疗功效,还具有通经活络的作用。生鱼适用于病后、术后、产后补虚,又用于水肿、维生素B,缺乏、湿痹、小便不利、月经不调、经多带下、腰酸腿软、疥癣、痔疮等症。爱心提示一般人群皆可食用。