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油条丝瓜的做法
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油条丝瓜怎么做好吃

食客"麦麦控",看到大家都在说油条丝瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:丝瓜2根,老油条1根,红菜椒1/2只,葱白1段,2片,料酒1茶匙(5ml),盐1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g),油1汤匙(15ml)

操作步骤 反馈

  • 1

    丝瓜刮皮,和凉透的老油条、红菜椒切成截面

  • 1

    5cm宽窄,5cm长的小段。葱白切段。

  • 2

    大火上烧热炒锅中的油,先将葱白段和姜片略煎一下,出香味。锅中放入丝瓜段、油条段和菜椒片,大火炒1分钟,环炒锅内壁淋入少许热水,盖上锅盖。

  • 3

    待水蒸汽冒出时丝瓜已熟,开盖调入盐、料酒和鸡精,大火炒匀即可。