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奶油烤丝瓜的做法
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奶油烤丝瓜怎么做好吃

食客"wuzhonghe",看到大家都在说奶油烤丝瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:丝瓜400公克,起司丝100公克,奶油1大匙,中筋面粉1大匙,动物性鲜奶油200㏄,高汤200㏄,盐1/4小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    丝瓜洗净去皮切片,排入焗烤盘中备用。

  • 2

    奶油放入锅中烧融,加入中筋面粉以小火炒出香味,倒入动物性鲜奶油与高汤拌匀后煮开,最后加盐调匀成白酱备用。

  • 3

    将作法2白酱淋入作法1焗烤盘中,均匀撒上起司丝,移入预热好的烤箱,以上火╱下火250℃烘烤约10分钟至表面呈金黄色即可。