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丝瓜浸鱼丸的做法
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丝瓜浸鱼丸怎么做好吃

食客"大彤妈妈",看到大家都在说丝瓜浸鱼丸好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:盐,葱段,高汤或清水,丝瓜1根,鱼丸半斤

操作步骤 反馈

  • 1

    鱼丸改刀,如果是买的小个头的就不用了哈!

  • 2

    丝瓜去皮切滚刀块。

  • 3

    坐锅,待油稍热后,放入葱段。

  • 4

    出香味后,加入高汤,大火煮沸。

  • 5

    然后加入鱼丸,继续大火。

  • 6

    鱼丸煮到体积膨胀到两倍大的时候,就差不多了;然后下入丝瓜。

  • 7

    丝瓜开始变软,变透明的时候,加点盐调味,出锅。