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蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法
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蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎么做好吃

食客"guo123dole",看到大家都在说蒜蓉粉丝蒸丝瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:主材:丝瓜两根,粉丝半把.辅材:1.大蒜1头.2.香油15ml.3.8ml.4.食用油10ml.5.盐若干。

主要做法:

操作步骤 反馈

    step
  • 1

    把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。把粉丝用冷水泡好备用。大蒜切沫。step

  • 2

    把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。step

  • 3

    在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜沫下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。step

  • 4

    打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。step

  • 5

    把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。