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枸杞丝瓜的做法
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枸杞丝瓜怎么做好吃

食客"judge_1314",看到大家都在说枸杞丝瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:丝瓜2条约350g,枸杞20g,2片,鸡精2茶匙10g,水淀粉1汤匙15ml,盐1/2茶匙3g,油1汤匙15ml

操作步骤 反馈

  • 1

    丝瓜洗净,去皮,切成大的滚刀块。姜片改刀切细丝。枸杞清洗干净,加清水浸泡。

  • 2

    炒锅入油,烧至七成热时放入姜丝爆香,之后放入切好的丝瓜块和枸杞,并加入100ml清水,焖炒至丝瓜软熟。

  • 3

    加入鸡精和盐调味,用水淀粉勾芡,即可盛出。