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丝瓜平菇瘦肉汤的做法
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丝瓜平菇瘦肉汤怎么做好吃

食客"姚小样",看到大家都在说丝瓜平菇瘦肉汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料瘦肉150克,鲜平菇200克,丝瓜250克,鸡汤750克,片、精盐、味精酱油、料酒、湿淀粉各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    平菇去皮洗净。丝瓜洗净,切成厚片。

  • 2

    瘦肉洗净切片。

  • 3

    将鸡汤倒入汤锅内烧开,下平菇、丝瓜片、肉片、姜片,加酱油、料酒、味精,大火煮沸10分钟后调入精盐,以湿淀粉勾芡即可。功效肉片鲜嫩,汤稠味美。丝瓜味甘性平、微寒,身体虚弱、脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜食用。