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猪头皮的做法
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猪头皮怎么做好吃

食客"njft0313",看到大家都在说猪头皮好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪皮600公克,台式卤汁1200

主要做法:

操作步骤

    1.将猪皮放在瓦斯炉上,略烧去皮上的细毛后沖水洗净,再放入滚水中略汆烫后捞起。

    2.取锅,加入台式卤汁煮至滚沸,再放入作法1的猪皮,改转小火卤约35分钟即可熄火。

    3.食用前再切成片状即可。