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蒜末丝瓜的做法
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蒜末丝瓜怎么做好吃

食客"npjv8694",看到大家都在说蒜末丝瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:丝瓜1根,辣椒末、蒜末、盐、白砂糖、香油、干淀粉、味精、植物油适量

口味:微辣

操作步骤

  • 1

    丝瓜去皮、瓤,洗净,切块,装盘

  • 2

    炒锅放植物油烧热,放入一半蒜末,炸至金黄色盛出装碗,放入另一半没炸的蒜末、盐、白砂糖、味精、干淀粉拌匀,撒在丝瓜上

  • 3

    将丝瓜放入蒸锅中大火蒸6分钟左右,取出,撒上红辣椒末

  • 4

    炒锅放香油烧热,浇在丝瓜上即可。