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草菇丝瓜汤的做法
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草菇丝瓜汤怎么做好吃

食客"q958710315",看到大家都在说草菇丝瓜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:草菇20克,北豆腐100克,丝瓜480克,5克,盐3克,白砂糖3克,香油4克,胡椒粉8克,鸡粉2克

操作步骤 反馈

  • 1

    干草菇洗净浸软,切去硬的部分,然后挤干水;

  • 2

    将板豆腐切成薄片待用;

  • 3

    把水烧开,放下油,下丝瓜焯至仅熟捞起,浸冷滴干水;

  • 4

    豆腐放入焯过丝瓜的开水中焯3分钟,捞起滴干水;

  • 5

    放下草菇煮4分钟,捞起冲洗净,挤干水;

  • 6

    下油爆姜,加水煮开;

  • 7

    放下材料再煮开,略煮片刻至丝瓜熟透,下盐、味精、香油、胡椒粉、鸡粉等调味即可。