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蒜蓉蒸丝瓜的做法
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蒜蓉蒸丝瓜怎么做好吃

食客"mmmmm-1幂阳光",看到大家都在说蒜蓉蒸丝瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:丝瓜2根(约500g),大蒜粒20g,生抽15ml,油适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

    蒜粒洗净去皮,剁成蒜蓉。丝瓜洗净去皮,切成2cm左右的小段,整齐码入盘中。蒸锅上汽后,放入丝瓜大火蒸煮6分钟。中火加热炒锅内的油,放入蒜蓉炒出香味,调入生抽拌匀。熄火。将调好味的蒜蓉汁淋在蒸煮好的丝瓜上即可。(丝瓜在蒸煮之后会有大量水份,为了保持口感,可在淋入蒜蓉汁之前倒出一些水份。)