您的位置:家常菜>菜谱大全 > 年味菜之蒜薹炒猪头肉
年味菜之蒜薹炒猪头肉的做法
5颗星  32467

年味菜之蒜薹炒猪头肉怎么做好吃

食客"纯银husky",看到大家都在说年味菜之蒜薹炒猪头肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪头肉,蒜薹,盐,酱油,香油,辣豆豉,蔬菜精,葱

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    事先卤好的猪头肉切片,蒜薹切段,葱姜切末。

  • 2

    取一碗,放入适量酱油、醋、盐、辣豆豉、蔬菜精,调匀备用。

  • 3

    锅内放油,八成热放入猪头肉和葱姜末翻匀,然后迅速放入蒜薹,翻炒。待蒜薹颜色变深,倒入步骤2中的调料,颠翻匀。临出锅淋入少许香油即可。