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三色锦的做法
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三色锦怎么做好吃

食客"cfl0718",看到大家都在说三色锦好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:胡萝卜苦瓜鸡胸肉,大蒜

口味:苦味

操作步骤 反馈

  • 1

    锅内放油,油温热后放入姜丝和蒜片翻炒出香味。

  • 2

    将准备好的鸡肉片放入锅内翻炒;(鸡肉片先前用淀粉及十三香腌制过,可以参考咖喱中我的小窍门,会炒的很嫩)。

  • 3

    待鸡肉变成白色后放入胡萝卜片翻炒。

  • 4

    然后放入先前焯过水并过了凉水的苦瓜片翻炒。

  • 5

    放入盐、鸡精等调味品起锅装盘即可。