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冰茶双瓜脆的做法
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冰茶双瓜脆怎么做好吃

食客"wl237292950",看到大家都在说冰茶双瓜脆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:苦瓜黄瓜各200克,水发木耳50克,红樱桃1颗。调料祁觳琛冰糖各10克,柠檬酸5克。

口味:苦味

操作步骤 反馈

  • 1

    黄瓜切成长6厘米、宽3厘米、厚0.2厘米的片;苦瓜对半剖开,去籽,刨成同黄瓜一样规格的片;木耳与黄瓜、苦瓜一起放入冰水中浸泡30分钟至爽脆。

  • 2

    祁门红茶用80℃的热水600克浸泡2分钟,放入冰糖、柠檬酸静置30分钟至茶水晾凉,放入冰柜中冷藏30分钟。

  • 3

    黄瓜、苦瓜、木耳从冰水中取出,放入盘内,红樱桃点缀在木耳上,倒入放凉的冰茶上桌即可。