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凉瓜炒牛肉的做法
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凉瓜炒牛肉怎么做好吃

食客"mstarisn",看到大家都在说凉瓜炒牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉,凉瓜,盐,水,红椒,豆豉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    腌好的牛肉,凉瓜切片用盐腌上十分钟、用水清洗、沥干水份备用,另外再准备一些红椒,豆豉若干。

  • 2

    牛肉炒至八成熟后捞起,然后另起锅爆香豆豉后下凉瓜炒至八成熟。

  • 3

    加进牛肉和红椒翻炒至全熟即可。