您的位置:家常菜>菜谱大全 > 凉瓜排骨汤
凉瓜排骨汤的做法
4颗星  32462

凉瓜排骨汤怎么做好吃

食客"末沫果子",看到大家都在说凉瓜排骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:用料凉瓜500克,肉排骨400克,蒜头、精盐、味精各适量。

操作步骤 反馈

  • 1

    凉瓜洗净,切大块。蒜头去衣。

  • 2

    排骨洗净,斩件,放入滚水中煮10分钟,取出过冷水洗净,放少许精盐腌渍。

  • 3

    汤锅内倒适量清水煲滚,放入凉瓜、排骨、蒜头,煮沸后改慢火煲2小时,加精盐、味精调味即可。功效清淡味美,家常风味。凉瓜又名苦瓜,有清热解毒、祛暑明目之功效。