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凉瓜滑蛋的做法
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凉瓜滑蛋怎么做好吃

食客"carven_2000",看到大家都在说凉瓜滑蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:凉瓜一条。鸡蛋按凉瓜的SIZE来定3-5个多比少好。盐,糖,味精

操作步骤 反馈

    凉瓜切片。切薄片,约薄越好。鸡蛋四只。打至起泡。起油锅,放入凉瓜,放适量的盐、糖、味精,盖上盖子。约过5分钟以后,开盖,翻动一下凉瓜,然后加入蛋。炒几下,看到蛋刚熟就可以关火上碟。