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蒜焖苦瓜的做法
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蒜焖苦瓜怎么做好吃

食客"李四两",看到大家都在说蒜焖苦瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:蒜8瓣,苦瓜一条, 红辣椒两、三支.调味料:生抽,糖,盐.

口味:苦味

主要做法:

操作步骤 反馈

    苦瓜刨开去籽,不喜太苦的,可刮去内部白囊,切厚片。蒜切片,辣椒切开。做法:油锅热油,爆香蒜瓣及辣椒,下苦瓜片,煸炒数分钟后,加调味料及少量水,盖盖,焖烧5分钟左右,揭盖翻炒到汁水收干。这是做给自己吃的,以前说过,我家只有我一人“吃苦”:)