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树子肉末炆苦瓜的做法
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树子肉末炆苦瓜怎么做好吃

食客"xuanxuan8080",看到大家都在说树子肉末炆苦瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪绞肉100公克,青苦瓜1条,树子50公克,蒜末10公克,葱末10公克,辣椒末10公克,高汤100㏄,酱油膏1大匙,冰糖1小匙,米酒1大匙

口味:苦味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    青苦瓜洗净,剖开去籽后,切成条状备用。

  • 2

    热一油锅,放入适量的油后,放入作法1的青苦瓜条稍微炸一下,捞起沥干油份备用。

  • 3

    作法2的锅中留下些许油,加入蒜末爆香,再加入绞肉炒散。

  • 4

    再加入葱末、辣椒末炒香后,加入树子、苦瓜、高汤及所有调味料煮入味后即可。