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柴鱼片炒山苦瓜的做法
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柴鱼片炒山苦瓜怎么做好吃

食客"瓶子恶魔",看到大家都在说柴鱼片炒山苦瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:苦瓜200公克,柴鱼片15公克,蒜头2颗,橄榄油1茶匙,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙

口味:苦味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    山苦瓜洗净切片;蒜头切片。

  • 2

    煮一锅水,将山苦瓜汆烫去苦味沥干备用。

  • 3

    取一不沾锅放油后,爆香蒜片。

  • 4

    放入山苦瓜及调味料炒匀,盛盘后撒上柴鱼片即可。