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凉拌苦瓜的做法
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凉拌苦瓜怎么做好吃

食客"7t1vy2i17",看到大家都在说凉拌苦瓜好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料：苦瓜，盐，甜椒，碎米芽菜，味精，酱油，白糖，醋，红油辣椒，蒜泥，花椒面

口味：苦味

主要做法：拌

操作步骤

  • 1

    苦瓜洗净顺剖去籽，切成片，加盐码味（之后挤去汁水，这样不苦）

  • 2

    甜椒半个洗净，切成丝

  • 3

    盐/味精/酱油/白糖/醋（很少）/红油辣椒/蒜泥/香油/花椒面/碎米芽菜，调匀成汁

  • 4

    将以上原料拌匀，堆入盘中，撒葱花即成

    •

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