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酱苦瓜的做法
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酱苦瓜怎么做好吃

食客"shmily11",看到大家都在说酱苦瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:苦瓜300g,葱末、末、甜面酱、酱油、香油、白糖各适量。

口味:苦味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    苦瓜洗净,直刀剖开,去瓤,放入沸水中略汆烫,捞出沥干。

  • 2

    锅中倒入花生油烧热,放入葱末、姜末爆香,加入苦瓜块及甜面酱、酱油、白糖,一起焖煮至汤汁收干,淋香油即可。