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明目苦瓜的做法
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明目苦瓜怎么做好吃

食客"-刘舒倩",看到大家都在说明目苦瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:苦瓜枸杞子,鱼茸,盐

口味:苦味

操作步骤 反馈

  • 1

    将苦瓜切段去心,用盐开水淖水到七成熟待用

  • 2

    鱼茸打上劲,用裱花嘴将鱼茸均匀的酿入苦瓜圈中,再将枸杞子镶入鱼茸中,放入蒸箱约六分钟左右拿出。

  • 3

    另起锅,打个玻璃芡淋于蒸好的明目苦瓜上装盘即可。