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福菜苦瓜焖臭豆腐的做法
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福菜苦瓜焖臭豆腐怎么做好吃

食客"阿陈",看到大家都在说福菜苦瓜焖臭豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:小型臭豆腐300公克,炸好的苦瓜1/2条,福菜80公克,末10公克,蒜末10公克,高汤350㏄,酱油1/2大匙,鲜鸡粉1/4小匙,细砂糖1/2小匙

口味:苦味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    福菜洗净沥干水分,切成小段备用。

  • 2

    臭豆腐洗净,沥干水分备用。

  • 3

    锅中倒入1大匙油烧热,放入姜末、蒜末小火爆香,在加入作法1的福菜续炒出香味。

  • 4

    将高汤倒入作法3锅中以中火煮开,再加入作法2的臭豆腐、炸好的苦瓜和所有的调味料焖煮至汤汁略收干且充分入味即可。