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苦尽甘来的做法
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苦尽甘来怎么做好吃

食客"是你的益达!",看到大家都在说苦尽甘来好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜苦瓜2只,冷冻白果200克,沙拉油2大匙,蜂蜜,盐2茶匙,白砂糖2茶匙,蒜泥1大匙,枸杞若干粒

口味:苦味

操作步骤 反馈

  • 1

    白果化冻后在冰糖水中煮10分钟,再用蜂蜜浸泡过夜。

  • 2

    将苦瓜洗净后切两段,去瓤后切薄斜片。

  • 3

    苦瓜片在沸水中快速烫一下,马上放入冰开水中浸凉,捞出控水。

  • 4

    放人沙拉油、盐、糖、蒜泥拌匀后,用蜜汁白果和泡软的枸杞装饰摆盘。