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豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法
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豆豉鲮鱼炒苦瓜怎么做好吃

食客"c19910731",看到大家都在说豆豉鲮鱼炒苦瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆豉鲮鱼罐头1盒,苦瓜2根,糖1小勺,香油少许

口味:苦味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆豉鲮鱼撕成小块备用。

  • 2

    苦瓜洗净切条,放少许盐使其出水减少苦味。

  • 3

    滚水中放盐将苦瓜汆烫一下捞出。

  • 4

    热锅,利用罐头本身的油脂把豆豉爆香。

  • 5

    倒入鲮鱼块炒香。

  • 6

    再加入苦瓜快速翻炒均匀。

  • 7

    最后加少许糖。

  • 8

    淋入香油拌匀即可。