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苦瓜炒蛋的做法
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苦瓜炒蛋怎么做好吃

食客"不平的愤粪",看到大家都在说苦瓜炒蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:苦瓜2根,200克,鸡蛋3个,植物油20毫升,盐5克,味精3克

口味:苦味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    苦瓜洗净去籽;斜切为薄片;鸡蛋打散加盐在碗中搅匀;将鸡蛋和苦瓜在大盆中拌外交匀备用。

  • 2

    炒锅置火上,倒油中火加热至6成,下拌好的苦瓜;翻炒均匀,味精调味即成。注意火不要过大。