凉拌苦瓜怎么做好吃
食客"看到大家都在说凉拌苦瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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操作步骤
- 1
先将苦瓜洗净,竖着从中间切开,取出中间的仔。斜切成0.5CM宽的小片。
- 2
用开水煮三分钟,捞出过一遍凉水。控干水份,加入盐、味精拌匀。
- 3
将炒锅中倒入色拉油一大匙,油热后放入红辣椒,辣椒充分受热后关火。
- 4
待油凉一些后倒入拌好的苦瓜上,拌匀即可。
食客"看到大家都在说凉拌苦瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",先将苦瓜洗净,竖着从中间切开,取出中间的仔。斜切成0.5CM宽的小片。
用开水煮三分钟,捞出过一遍凉水。控干水份,加入盐、味精拌匀。
将炒锅中倒入色拉油一大匙,油热后放入红辣椒,辣椒充分受热后关火。
待油凉一些后倒入拌好的苦瓜上,拌匀即可。