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苦瓜煎蛋的做法
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苦瓜煎蛋怎么做好吃

食客"瑞洋",看到大家都在说苦瓜煎蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:苦瓜1/3个,鸡蛋2个,油,盐,料酒2滴

口味:苦味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    苦瓜切薄片,用盐反复抓匀,腌10分钟后清洗干净,切成粒

  • 2

    把鸡蛋磕进大碗里,放入2滴料酒、适量盐打散成蛋液

  • 3

    把苦瓜粒加入蛋液里拌匀

  • 4

    平底锅烧热,涂一层薄油,中小火把蛋液煎至两面金黄就可以了