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苦瓜炒肉丝 的做法
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苦瓜炒肉丝 怎么做好吃

食客"sibyr",看到大家都在说苦瓜炒肉丝 好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:苦瓜一个,猪瘦肉50克,盐 白糖 鸡精 胡椒粉 水淀粉 调和油

口味:苦味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将苦瓜洗净改刀切段,然后切成条状飞水备用

  • 2

    猪瘦肉切丝盛盘内,加入适量盐,糖,鸡精,胡椒粉,水淀粉调匀腌制一小会

  • 3

    锅倒入适量调和油加热,放入腌好的肉丝煸炒至七八分熟起锅

  • 4

    锅内留少许油,放入苦瓜煸炒,加人适量盐,糖,鸡精翻炒一下

  • 5

    最后把炒好的肉丝倒入锅内一起翻炒一下就可起锅装盘了