您的位置:家常菜>菜谱大全 > 肉馅酿苦瓜
肉馅酿苦瓜的做法
4颗星  32459

肉馅酿苦瓜怎么做好吃

食客"夜魔",看到大家都在说肉馅酿苦瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:苦瓜2根、肉馅100克、末适量、淀粉1匙、白胡椒粉少许、盐适量、生抽2大匙、糖适量、湿淀粉适量,

口味:苦味

操作步骤 反馈

  • 1

    肉馅加姜末、淀粉、白胡椒粉和适量水拌匀,朝一个方向搅打上劲。

  • 2

    苦瓜切段,用勺子挖去内瓤。

  • 3

    掏空内瓤后,将肉馅添在苦瓜内。

  • 4

    锅里放一点油, 把苦瓜镶肉两面都煎黄。

  • 5

    在锅里加点水(或高汤),加点生抽,把酿苦瓜焖5到10分钟,勾芡调味就好了。