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苦瓜炒蛋的做法
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苦瓜炒蛋怎么做好吃

食客"心得体会",看到大家都在说苦瓜炒蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:苦瓜 鸡蛋 盐 菜油 生抽 味精

口味:苦味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋磕破入碗中,加适量盐。

  • 2

    苦瓜洗净去籽,切片。

  • 3

    热锅,倒入少量菜油,倒入鸡蛋液炒熟,盛盘。

  • 4

    热锅,倒入菜油,油开后,放入苦瓜翻炒,5分熟时放盐,加炒好的鸡蛋。

  • 5

    大火翻炒3分钟,加少量生抽,味精,出锅。